DIARYまーちゃん日記

コックまーちゃん  「イワシ塩焼き」


●煮ても焼いても刺身でも
※自宅の夜食に大好きなイワシ塩焼き(今月)
鮮度の良い鰯(いわし)が最高に美味しい。
この夜、いつのも魚屋にてイワシを買ってきた。
高いか安いか、
1尾が150円ほど。
塩焼きにして食した。
「大満足!」廉価で美味しいのだ。
※写真:鰯・ナス煮・ワカメ酢・大根酢・松前漬・キュウリ塩麴
以上、まーちゃんの手作りです。
案外、健康食かもね。

…こんな感じが好きなまーちゃんです!